为提高校园餐饮服务质量和餐饮管理水平，更好地满足师生的饮食需求，根据《高等学校引入社会餐饮企业承办学生食堂管理规范》《餐饮服务食品安全操作规范》等规定，湘潭大学自管餐厅特色网点面向社会公开招商，欢迎合法经营、资质信誉好、业绩优良的餐饮单位或个人前来报名。

一、招商项目的基本情况

二、投标人资质要求

1、餐饮企业

具有高校食堂经营管理经验，具备独立法人资格，能独立承担民事行为能力，持有国家规定的从事餐饮行业经营活动的相关证照（营业执照、税务登记证、食品经营许可证）。

2、自然人

具有高校食堂经营管理经验，具备独立承担民事行为的能力，申请经营的项目符合招商要求且具有特色风味的餐饮服务。

3、近三年无食品安全事故和不良记录。

三、经营要求

1、经营者必须根据文件内规定项目申报经营品类。

2、经营者必须按照招商项目规定的经营范围经营，均不得经营凉菜、有烟烧烤、烟酒类、有毒有害食品，所提供设施设备需符合《餐饮服务食品安全操作规范》，否则取消经营资格。

3、潜在投标人最多可以投一个标段内的一个包，只能中一个服务位置，投标人不得向他人转租中标项目，也不得将中标项目分解后分别向他人转租。

4、经营时产生的燃气、水、电费用按实收取，有安装计量表的由经营者独立承担；没有独立安装计量表的公共区域，按营业收入比例由经营者进行分担。

5、餐厅内公摊（洗碗费、零星维修、公共设施维护等）及公共区域的清洁费，按营业收入占比由各经营户协商分担。

6、若乙方营业额在目标营业额的90%(含)-100%(不含)之间，全年服务费提取比例增加1%；若乙方营业额在目标营业额的80%(含)-90%(不含)之间，全年服务费提取比例增加2%；若乙方营业额在目标营业额的80%以下，甲方有权单方面终止协议。

7、遇国家政策调整或学校发展需要，经营者必须无条件配合。

8、所有网点必须使用校园一卡通进行收费，禁止使用现金及其它电子支付交易。

9、所有网点必须接受学校的评价、考核，考核不合格实行淘汰制；受到行政职能部门处罚的，实行一票否决制。

10、经营者必须遵守《湘潭大学自管餐厅特色网点目标管理协议》。

四、报名、资格预审及招商文件的获取时间

1、报名及截止时间： 2023年 4月7日至2023年 4月12日（节假日正常上班）。

2、报名地点：湘潭大学后勤保障处饮食与接待服务中心 202、203室(上午8:00-12:00，下午14:30-17:30) 报名，逾期不予办理。

3、报名方式：现场报名。

4、现场踏勘：报名时间内自行踏勘现场及餐厅测量。

5、预审材料：⑴报名表；⑵法人代表身份证原件或授权代表人身份证原件；本人身份证；⑶营业执照；⑷食品经营许可证；⑸合同业绩证明; ⑹银行交易流水；⑺社保缴纳证明（提供原件，查阅后归还）。

6、资格预审合格后获取招商文件（自行携带U盘下载）。

五、投标截止时间、开标时间及地点

1、投标文件递交的截止时间：2023年4月20日上午9：00时

2、开标时间：2023年4月20日上午9：00时

3、开标地点：湘潭大学后勤保障处饮食与接待服务中心会议室

六、联系方式

技术咨询：谢老师 15873235902

报名咨询：黄老师 0731-58293243

七、监督管理

后勤保障处人力质检科

联系人：唐竹娟   联系电话：0731-58292112

附件：报名表

湘潭大学后勤保障处

2023年 4月7日