3月15日下午，湘潭市政协副主席肖冬梅来我校督导食品安全“两个责任”落实情况。湘潭市市场监管局三级调研员郭小军、雨湖区食安办主任、市场监管局党委书记、局长曾湘卫等陪同督导。

肖冬梅首先听取了后勤保障处饮食工作负责人关于学校落实食品安全“两个责任”的情况和在食品安全自查中发现的问题及整改措施汇报，接着听取了湘潭市、雨湖区市场监管部门在学校日常监管中发现的食品安全隐患及整改意见，随后实地查看了学校南苑餐厅就餐区、千喜鹤餐厅留样柜、操作间及库房等。

作为我校落实食品安全“两个责任”的包保领导，肖冬梅充分肯定了学校在落实食品安全主体责任和市场监管部门在落实监管责任中取得的成效。她表示，做好食品安全工作，就是要抓住食品安全关键环节的风险管控。民以食为天，食以安为先，校园食品安全尤其重要，要抓住关键环节，查找风险隐患点，做好风险管控，加大监督力度。学校餐饮工作相关负责人要提高安全责任意识，加强从业人员的培训和管理，加强与市场监管部门的交流学习，提高自身专业水平。同时，要加强风险隐患排查整改，针对学校部分餐厅设施设备老化的问题，肖冬梅表示将尽力争取资金支持，对照任务清单排查风险点。此外，她表示要让学校食品安全接受大众的监督，可以充分调动学生伙管会等学生社团的积极性，发挥他们在学校食品安全监管工作中的桥梁作用，共同守住校园食品安全底线。